Einde van "The 30 Day Challenge"

De 30 Day Challenge van Liesellove is spijtig genoeg niet zo vlot verlopen als gehoopt en gepland.
Slechts 1/3 van mijn lijstje is afgewerkt.

Wat heb ik hieruit geleerd:
- ik haal veel voldoening uit het af en toe uitvoeren van een extra klusje 's avonds
- elke avond een extra taak is voor mij onrealistisch
- de taken in de opgelijste volgorde uitvoeren is niet ideaal omdat niet elke dag dezelfde is

Mijn lijstje zal ik regelmatig nog bovenhalen om te checken wat er al lang geleden is dat gedaan is. En wie weet, misschien lukt het mij wel eens om daar een regelmaat in te krijgen.

Cirkelsjaal in tricot

Voor een dikke wintersjaal vind ik het nog wat te warm, maar Jarne heeft kou.
De oplossing: een cirkelsjaal.

Het is een korte sjaal geworden uit een restje tricot. Eenvoudig aan en uit te doen door 3-jarige.

De hoogte van de sjaal is 38cm, de lengte 60cm. (Het stuk stof was dus 76 cm op 60 cm.) Die hoogte is nodig omdat tricot niet rechtop blijft staan. Bij een dikkere stof kan je de hoogte dus wel beperken.

Voor het ineenzetten heb ik de handleiding gevolgd van Tinescreaties.
Duidelijke foto's en hoewel ik stap 5 eerst niet goed zag komen, wijst het zichzelf helemaal uit. Er gewoon voor gaan is de boodschap!

Vol-au-vent à la Tupperware

Snelle vol-au-vent dus.

Net zoals in elk Vlaams gezin, staat er ook bij ons veel Tupperware in de kast. Het ene wordt al vaker gebruikt dan het andere.
Het receptje voor vol-au-vent op de Tupperwaremanier wordt hier echt gesmaakt. Let op de woordspeling!!

Dit was ons avondeten op woensdag:

De champignonekes waren uitverkocht en bladerdeegjes had ik ook niet meer...

Wat heeft u nodig:
- 400g kipfilets / kippenblokjes
- 200g gemengd (gekruid) gehakt
- blikje champignonstukjes
- 200ml (magere) melk
- 100ml verse room
- 3 (grote) eetlepels zelfrijzend bakmeel
- kipkruiden, paprikapoeder, (zout)
- 4 grote bladerdeegpasteitjes (of 8 kleine)
- eventueel citroensap

Deze hoeveelheid wordt bij ons thuis met 2 volwassenen en een 3-jarige opgegeten, maar is in principe voor 4 personen.

De bereiding:
- Verwarm de bladerdeegjes in de traditionele oven.
- Snij de kip in stukjes en doe deze in de Tupperware MicroPlus (Rond - 2,25l)*
- Rol balletjes van het gehakt en voeg deze bij de kippenblokjes
- Voeg de afgespoelde champignongstukjes toe aan de kip en het gehakt
- Bestrooi met veel kipkruiden, paprikapoeder (en een beetje zout) en meng alles door elkaar
- Zet het deksel op de kom en plaats in de microgolfoven (9 min op 1000Watt / 10 min op 900Watt)
- Meng de melk, room en het zelfrijzend bakmeel
- Giet dit mengsel over het vlees en de champignons.
- Zet alles nog 4 minuten in de microgolfoven (4 min op 1000Watt / 4,5 min op 900Watt)
- Roer alles goed om (voeg citroensap naar smaak toe) en serveer in de bladerdeegpasteitjes.


* Ik heb geen ervaring met het maken van dit recept in andere potten/kommen/schotels die geschikt zijn voor de microgolf. Ervaringen hiermee zijn steeds welkom!!

Smakelijk! Laten jullie me weten wat je ervan vond?

" 't ziet er niet goed uit" a.k.a. tussentijdse status 30-Day Challenge

Aiaiai... op maandag geconfronteerd met 3/30 van de 30-Day Challenge.
Ronduit slecht dus. Shame on me.

Gisteren moest ik op 15/30 zitten, want dan waren we halfweg. Realistisch leek me dit niet was dit niet, maar ik deed een poging.

Mijn nieuwe actieplan: taakjes groeperen!
Mijn originele actieplan vind je hier.

Onder het motto: Verdeel en heers (Divide et impera) zal vriendlief ook af en toe ingeschakeld worden.

Maandagavond: Badkamer
07. Maak de toiletten schoon en laat de spiegels in je huis blinken
15. Geef de douche, bad en lavabo een extra poetsbeurt
23. Ruim de badkamerkasten op

Op dinsdagavond had ik avondschool.
De combinatie van badkamer kuisen op maandagavond en 2u rechtstaan voor patroon tekenen en knippen op dinsdag, zorgde voor te veel rugpijn op woensdag. Noodgedwongen dus geen verdere opruimacties gedaan.

Status: 6/30. Niet super, maar wel een verdubbeling van gerealiseerde taken op 1 dag tijd!

Planning voor komende dagen:

Donderdagavond: Keuken
13. Geef de keuken een poestbeurt en ruim de kast op onder de gootsteen
26. Maak de TV en andere elektronica schoon. Vergeet de elektriciteitskabels niet!

Vrijdagavond: Administratie
03. Organiseer je administratie.

Zaterdag/Zondag: Berging
08. Ruim de berging op. Gooi vervallen producten weg.

Aangezien het de eerste maand is dat deze taakjes zijn ingevoerd, is de inhoud van sommige taken gelijk aan Grote Kuis. De maanden nadien zal het kwestie van onderhouden zijn, en dan heb ik bijna geen Grote Kuis meer (hopelijk!).